Jak zrobić pyszną zupę grochową?
Jak zrobić pyszną zupę grochową?

Jak zrobić pyszną zupę grochową?

Jak zrobić pyszną zupę grochową?

Składniki:

Aby przygotować pyszną zupę grochową, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 2 szklanki grochu
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 seler naciowy
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • Kiełbasa (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszną zupę grochową:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zaczynamy od namoczenia grochu na kilka godzin lub przez całą noc. Następnie odcedzamy go i płuczemy pod bieżącą wodą.

Cebulę, ziemniaki, marchewki i seler naciowy obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy.

Krok 2: Gotowanie grochu

Do dużego garnka dodajemy olej i podsmażamy cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Następnie dodajemy groch i mieszamy, smażąc przez kilka minut. Dodajemy bulion warzywny, liść laurowy, majeranek, tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz.

Zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny, aż groch będzie miękki i dobrze ugotowany.

Krok 3: Dodawanie warzyw

Po ugotowaniu grochu dodajemy ziemniaki, marchewki i seler naciowy. Gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Jeśli chcesz dodać kiełbasę, możesz ją pokroić na plasterki i dodać do zupy w tym momencie. Gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż kiełbasa będzie dobrze podgrzana.

Krok 4: Finalizacja

Po ugotowaniu wszystkich składników, usuwamy liść laurowy i sprawdzamy, czy zupa jest dobrze doprawiona do smaku.

Podajemy zupę grochową gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba.

Podsumowanie

Zupa grochowa to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Jej przygotowanie może zająć trochę czasu, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje wysiłki. Smacznego!

Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszną zupę grochową!

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here